[vc_row][vc_column width=”1/3″][vc_text_separator title=”Ingredienti” i_icon_fontawesome=”fa fa-cutlery” i_color=”mulled_wine” title_align=”separator_align_left” color=”mulled_wine” add_icon=”true”][vc_column_text]
- Anguille, 200 gr
- Un mazzo di bietola
- 2 Pomodori
- Aglio e prezzemolo
- Vino Bianco
- Olio d’oliva
[/vc_column_text][vc_text_separator title=”Tempo” i_icon_fontawesome=”fa fa-clock-o” i_color=”mulled_wine” title_align=”separator_align_left” align=”align_left” color=”mulled_wine” add_icon=”true”][vc_column_text]
- 45 minuti
[/vc_column_text][vc_text_separator title=”Note” i_icon_fontawesome=”fa fa-sticky-note-o” i_color=”mulled_wine” title_align=”separator_align_left” align=”align_left” color=”mulled_wine” add_icon=”true”][vc_column_text]Le anguille devono essere piccole e i pomodori freschi e maturi.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_single_image image=”19573″ img_size=”large”][vc_column_text]Fate un trito dell’aglio e delle bietoline e rosolatelo in una teglia con 4 cucchiai di olio.
Aggiungete i pomodori sbucciati, le anguille (che devono essere piccole) fatte a pezzettini e il prezzemolo: versatevi quindi un mezzo bicchiere di vino bianco e “sfumate” (fatelo evaporare in modo da insaporire il tutto).
Cuocete a fuoco dolce fino a far disfare la carne delle anguille.
L’intingolo va quindi spalmato su crostini di pane tostato spruzzato di vino bianco.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
